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作者: 李若生 來源: 菏澤日?qǐng)?bào) 發(fā)表時(shí)間: 2021-10-27 09:56
不知從何時(shí)起,奶茶成了時(shí)下年輕人的必備飲品,成為餐飲界的“流量擔(dān)當(dāng)”。在眾多奶茶愛好者中,牡丹區(qū)在外打工的群眾朱言華嗅到了其中的商機(jī)及時(shí)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),把學(xué)會(huì)的奶茶制作技術(shù)帶回了家鄉(xiāng),不僅創(chuàng)立了奶茶連鎖品牌“美茶樂”,還帶動(dòng)許多年輕人就業(yè)創(chuàng)業(yè),實(shí)現(xiàn)共同富裕。
今年41歲的朱言華是一名80后,父母都是普通農(nóng)民。20多年前,初中畢業(yè)的朱言華在上海當(dāng)?shù)匾患抑滩璧甏蚬?,心智聰明、好學(xué)又勤奮的他很快就學(xué)會(huì)了奶茶的制作流程、門店管理、設(shè)備操作、原料配送等。后來,朱言華在一次返鄉(xiāng)探親中,發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的營(yíng)商環(huán)境越來越好,人們的消費(fèi)水平也在逐步提高,便萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。
“2008年,我返鄉(xiāng)后在城區(qū)古邑商城開了第一家奶茶店,開業(yè)之初,門店的生意就十分火爆。”朱言華說,第一家奶茶店的成功開業(yè),讓他的信心大增。憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的口碑,朱言華的奶茶生意越做越大,門店越開越多,成為菏澤第一家批發(fā)奶茶系列飲品原材料的供應(yīng)商。
2014年,不甘滿足于現(xiàn)狀的朱言華決定開一家加盟連鎖奶茶店,創(chuàng)立自己的品牌。在人手和資金都不充足的情況下,朱言華找來了三位合伙人一起注冊(cè)了泰森餐飲公司。然而好景不長(zhǎng),連鎖生意干了兩年,公司虧損了近20萬元,這也讓合伙人失去了繼續(xù)一起創(chuàng)業(yè)的信心。
“我許下諾言,合伙人投資的資金,我會(huì)一分不少全部退回,不讓大家虧一分錢。盡管現(xiàn)狀不好,但我會(huì)堅(jiān)持下去?!被貞浧鹉嵌蝿?chuàng)業(yè)歷程,朱言華坦言,雖然是開奶茶店,但不是都是“甜”的,也有一把辛酸淚。
靠著誠信經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品創(chuàng)新,朱言華的公司慢慢步入正軌,逐漸贏得加盟商和市場(chǎng)的青睞?!拔乙蟮陠T絕不能以次充好,比如店內(nèi)的一款售價(jià)4元的冰鮮檸檬水,是用酸甜度好的檸檬制作而成,如果換用普通檸檬,一年能為公司節(jié)省100多萬元,但我寧愿自己少賺一點(diǎn),也選擇用好的原材料保證產(chǎn)品質(zhì)量?!敝煅匀A說,做食品,其實(shí)就是做良心。每一款新研發(fā)的產(chǎn)品面向顧客之前,都需要工作人員經(jīng)過數(shù)十次的調(diào)整和改良,力求做到讓顧客滿意放心。如今,“美茶樂”已成為經(jīng)營(yíng)冰激淋、茶飲為主的知名飲品連鎖品牌,擁有加盟店400多家,提供就業(yè)崗位1600余個(gè)。
朱言華創(chuàng)業(yè)成功不忘鄉(xiāng)鄰,十分熱心公益事業(yè)。他每年都會(huì)帶著米面油慰問部分困難群眾。在疫情防控中,朱言華及時(shí)給南城街道雙井社區(qū)和北城街道送去口罩、消毒液等物資;今年7月,為支援鄭州抗洪救災(zāi),朱言華又購買了消毒液、口罩等價(jià)值2萬余元的救援物資,連夜馳運(yùn)鄭州,彰顯了企業(yè)的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。
記者 李若生
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