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“咱不能讓老祖宗傳下來(lái)的東西在咱這輩斷了根，少結(jié)幾個(gè)瓜沒(méi)關(guān)系，‘老味道’的黃筍瓜可不能丟……”近日，在鄄城縣古泉街道東何橋村見(jiàn)到馬法保時(shí)，他正在大棚里給黃筍瓜進(jìn)行人工授粉，一邊忙著手里的活兒，一邊和記者嘮起嗑來(lái)。眼前這位76歲的老人，用60余年的時(shí)光，演繹了一段關(guān)于黃筍瓜種植與保種的動(dòng)人故事。

據(jù)馬法?；貞?，他在十幾歲時(shí)便在父親的指導(dǎo)下種植黃筍瓜。那時(shí)，黃筍瓜在當(dāng)?shù)仉m不是稀有作物，但想要種出品質(zhì)優(yōu)良的果實(shí)，也并非易事。在父親的悉心指導(dǎo)下，馬法保逐漸掌握了黃筍瓜種植的竅門。從翻地、播種、澆水，到施肥、除蟲(chóng)、收獲，每一個(gè)環(huán)節(jié)他都用心對(duì)待。

歲月更迭，時(shí)代變遷。隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)日新月異，市場(chǎng)上的蔬菜品種也日益繁多。眾多傳統(tǒng)農(nóng)作物品種因經(jīng)濟(jì)效益等問(wèn)題，被種植戶逐漸棄種，黃筍瓜也深陷這一危機(jī)。然而，馬法保卻堅(jiān)守初心，不為所動(dòng)。因?yàn)樵谒壑?，黃筍瓜不僅是一種農(nóng)作物，更是當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕文化的重要載體，承載著幾代人的生活印記。于是，他毅然決然地踏上了黃筍瓜保種之路，這一走，便是漫長(zhǎng)歲月。

“黃筍瓜的保種特性很特殊，每棵藤上僅能結(jié)出一個(gè)瓜用于保種?！瘪R法保說(shuō)，“要是放棄保種，任其生長(zhǎng)，一棵黃筍瓜藤能產(chǎn)出六七個(gè)瓜?！?/p>

但是，馬法保深知，產(chǎn)量的犧牲是守護(hù)品種純正的必要代價(jià)。為確保黃筍瓜品種純正，他苦心研究出了一套獨(dú)有的?！凹儭狈椒āＪ紫仁莾?yōu)中擇優(yōu)，從顏色、瓜型、大小等方面挑選純種黃筍瓜作為種瓜。其次，利用人工給挑選出的種瓜授粉，要避免蜜蜂、蝴蝶等昆蟲(chóng)授粉。而且，還要在大棚里單一種植，避免與其它作物串粉。

“黃筍瓜一般在生長(zhǎng)至7—8個(gè)葉節(jié)時(shí)開(kāi)始掛果，但是種瓜需要生長(zhǎng)至10個(gè)葉節(jié)以上才行?！瘪R法保說(shuō)。除此之外，在黃筍瓜種植和保種過(guò)程中，馬法保始終堅(jiān)守傳統(tǒng)種植方式，拒絕使用可能影響種子基因的化肥和農(nóng)藥，確保黃筍瓜保留最原始的風(fēng)味與特性。

依靠多年摸索沉淀的經(jīng)驗(yàn)，馬法保所種的黃筍瓜擁有別具一格的“三黃”特色，即花黃、莖黃、果黃。其花呈明艷的黃色，在翠綠的藤蔓間綻放；莖也是黃色，堅(jiān)實(shí)有力地支撐著繁茂的枝葉與累累的果實(shí)；果實(shí)更是通體金黃，表皮光滑。

在馬法保多年如一日的努力下，“老味道”的黃筍瓜得以延續(xù)傳承。如今，隨著人們對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)作物和綠色食品關(guān)注度的提升，馬法保種植的黃筍瓜憑借獨(dú)特的“三黃特色”、出眾的口感和有機(jī)種植，逐漸進(jìn)入大眾視野，成為群眾餐桌上的一道美味。

“不能讓老祖宗傳下來(lái)的東西在咱這輩斷了根。少結(jié)幾個(gè)瓜沒(méi)關(guān)系，‘老味道’的黃筍瓜可不能丟。”這是馬法保經(jīng)常說(shuō)的一句話。所以，這些年，每當(dāng)東何橋村種植戶向他學(xué)習(xí)黃筍瓜種植技術(shù)時(shí)，他都傾囊相授，將自己60余載積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)一一傳授。在馬法保的帶動(dòng)下，目前東何橋村有7家種植戶種植黃筍瓜，種植面積穩(wěn)步擴(kuò)大，不僅滿足了當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，還遠(yuǎn)銷至更廣闊的市場(chǎng)。

在60余年的光陰里，馬法保一直在黃筍瓜種植與保種的道路上默默耕耘、執(zhí)著堅(jiān)守。他守護(hù)的，不僅是一個(gè)傳統(tǒng)農(nóng)作物品種，更是對(duì)鄉(xiāng)土文化的深厚熱愛(ài)與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。              文/圖  記者 焦同帥

通訊員 劉永霞