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中國(guó)菏澤網(wǎng)消息 （記者 王富剛 通訊員 韓金鈺）3月19日，菏澤市政府新聞辦舉辦了“惠企利民促發(fā)展 政策落實(shí)在行動(dòng)”主題系列新聞發(fā)布的第四場(chǎng)——畜牧專場(chǎng)，活動(dòng)在單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)園舉辦。

2024年，我市畜牧業(yè)取得了顯著成績(jī)。全市肉蛋奶總產(chǎn)量達(dá)到150.3萬(wàn)噸，其中生豬、牛、羊的出欄量分別位居全省第1位、第5位和第1位，蛋禽存欄量也位居全省首位。這些數(shù)據(jù)不僅展示了菏澤市畜牧業(yè)的強(qiáng)大生產(chǎn)能力，也為保障市場(chǎng)供應(yīng)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

為了加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)殖體系，菏澤市持續(xù)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)。截至2024年，全市已創(chuàng)建36家國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)和179家省級(jí)示范場(chǎng)。通過(guò)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、資源轉(zhuǎn)化率和畜禽生產(chǎn)率，這些示范場(chǎng)成為推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的典范。為幫助養(yǎng)殖場(chǎng)戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，我市開(kāi)展了價(jià)格監(jiān)測(cè)預(yù)警，并每月進(jìn)行調(diào)度指導(dǎo)。同時(shí)，組織專家提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，推廣有效的防控技術(shù)，提高養(yǎng)殖戶的管理水平和疫病防控水平，確保畜牧業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

我市積極培育優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，認(rèn)真貫徹落實(shí)驢、兔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市阿膠加工企業(yè)4家；兔存欄19萬(wàn)只，年出欄140萬(wàn)只。目前，我市已初步制定了驢、兔產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)，依托現(xiàn)有資源，加快推進(jìn)特色養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。

在加速畜禽產(chǎn)業(yè)延鏈強(qiáng)鏈方面，我市全力打造以商都恒昌為核心的肉牛產(chǎn)業(yè)集群、以牧原集團(tuán)為核心的生豬產(chǎn)業(yè)集群、以菏澤益客為核心的肉鴨產(chǎn)業(yè)集群，以及以單縣單養(yǎng)千秋為核心的肉羊產(chǎn)業(yè)集群，形成了“歸一牛奶”、“單縣羊肉湯”、“恒昌牛肉”等一批具有知名度的畜產(chǎn)品品牌，提升了區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，我市筑防線、守底線，保障畜牧安全發(fā)展。

單縣羊肉湯產(chǎn)業(yè)從地方特色走向全國(guó)市場(chǎng)。單縣明確了羊肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化五大目標(biāo)，積極推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，制定了單縣羊肉湯地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。2021年，注冊(cè)了“單縣羊肉湯”集體商標(biāo)，并建成了全省首個(gè)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“單養(yǎng)千秋”為主導(dǎo)的品牌體系。投資10億元建設(shè)羊肉湯文化產(chǎn)業(yè)園，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值30億元，稅收1.5億元，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源整合，提升產(chǎn)業(yè)整體效益。

單縣全面推進(jìn)保種育種、智慧養(yǎng)殖、精深加工、冷鏈物流、餐飲連鎖、文化旅游全鏈條發(fā)展。投資1.2億元，建成全國(guó)最大的青山羊保種育種創(chuàng)新示范基地，并獲評(píng)“國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”。統(tǒng)籌發(fā)展精深加工和綜合利用，羊肉湯年灌裝能力達(dá)3萬(wàn)噸，冷鏈物流配送中心建設(shè)完善，打造全國(guó)知名的青山羊中央廚房。開(kāi)展羊肉湯品牌創(chuàng)建行動(dòng)，單縣羊肉湯在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)旗艦店，品牌影響力不斷提升。

單縣高度重視羊肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將其納入全縣重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)布局，出臺(tái)了一系列政策文件，設(shè)立了專項(xiàng)扶持資金。依托湖西產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作設(shè)立的“博士后專項(xiàng)”，提升了青山羊保種育種及養(yǎng)殖水平。同時(shí)，不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，拓寬企業(yè)融資渠道，創(chuàng)新出臺(tái)“羊保險(xiǎn)”、“羊貸款”等金融支持政策。